Sobre Pablo Morandé
Pablo Morandé há vinte e nove anos (1982), ao buscar terroir com baixas temperaturas para o cultivo de variedades brancas (Sauvignon Blanc, Chardonnay e outras) e da tinta Pinot Noir, notou que vale de Casablanca tinha muita semelhança com a zona de Carneros, na Califórnia e obteve inequívoco êxito, sendo apontado como o grande responsável pela modernização da vinicultura chilena e por ser o descobridor desse vale.
Pablo Morandé é apontado por ser o descobridor do Vale de Casablanca, no Chile
Degustação
Morandé Reserva Pinot Noir 2007 – álcool: 13,5% – preço médio: R$ 45 – cor típica da casta com reflexo na transição para granada. intensamente frutado no nariz com as tradicionais notas de fruta em compota (goiaba, sem dominar o conjunto), figo e ameixas. Na boca seus taninos são macios e adocicados. Estruturado e de boa acidez, é um vinho fácil de beber que foi bem à mesa. Terminou sem arestas. Avaliação: 87/100 pts.
Morandé Reserva Pinot Noir: seus 14,5% de álcool provocam uma sensação adocicada no palato
fonte: http://blogdojeriel.com.br/2011/09/a-boa-tipicidade-do-morande-pinot-noir-reserva-2007/
Rótulo a venda no Emporium Serra do Sol, juntamente com outros ícones deste renomado Viticultor Chileno. venha conferir.
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